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外出踏青,,路邊的野菜莫亂采
來源:上善傳媒  日期:2025-03-04  瀏覽量:  欄目:城事

  春光明媚,,天氣漸暖,,也是各種野菜萌芽生長(zhǎng)之時(shí),,不少市民會(huì)選擇在周末外出踏青的同時(shí)采摘野菜。近日,,市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,、市中醫(yī)醫(yī)院工作人員提醒廣大市民,采摘野菜要具備辨識(shí)能力,,不要食用陌生的野菜,,遇到不認(rèn)識(shí)或難以辨別的野菜切不可盲目采食。

  “我看到田頭的薺菜長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò),,在春天這個(gè)時(shí)候總想吃一點(diǎn)野菜嘗嘗鮮,。”市民王麗說,。前兩天去上善公園游玩時(shí),她看到有人挖薺菜,,也帶著孩子挖了一些回家,。沒想到,吃完薺菜后,,大人身體沒什么明顯的不適,,孩子卻出現(xiàn)了腹瀉的癥狀。

  對(duì)此,,市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局蔬菜站站長(zhǎng)馬海艷提醒廣大市民,,生長(zhǎng)在田間、山坡的野菜,,需要確認(rèn)沒有農(nóng)藥污染,、能食用;道路兩側(cè),、垃圾堆旁和受污染的河流,、溝渠旁的野菜,,不要采食,這些地方的野菜難免吸附灰塵,、富集土壤中的有害物質(zhì),,容易給人體健康造成危害。另外,,很多野菜的營(yíng)養(yǎng)成分尚未明確,,烹調(diào)方法也不一定完全適當(dāng),一次性食入過多??沙霈F(xiàn)惡心,、嘔吐、腹脹,、腹瀉等癥狀,。一些易過敏體質(zhì)的人員不要食用以前沒吃過的野菜。所以“野菜雖鮮,,要因地因人而異”,。

  市中醫(yī)醫(yī)院急診科主任郝建提醒廣大市民,家長(zhǎng)帶孩子外出親近自然,,到田間地頭尋找野菜嘗鮮時(shí),,不認(rèn)識(shí)的野菜不要采食,避免中毒,。嘗鮮野菜的同時(shí),,特殊體質(zhì)人群要注意,一些野菜含過敏物質(zhì),,有腸胃病的人群如果大量食用,,容易引發(fā)腸胃不適。

  市民外出踏青摘野菜,,挖回的野菜要徹底清洗,,少量食用,每次不要吃太多,,如果引起過敏等不適,,要及時(shí)前往醫(yī)院就診。廖晗

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