聽勸！這6類食物千萬別丟進微波爐，不然會炸廚房……| 健康科普_滕州在線

微波爐——可謂是懶人之光，手殘人士的救命恩人。

把冰冷的食物往里一丟，它就能還你一頓熱氣騰騰的早餐、中餐、晚餐，咱們這一身廚藝完全沒用武之地啊！

可不知咋回事，不少網(wǎng)友都發(fā)帖說，自己竟然被看起來人畜無害的微波爐“背刺”了。

原因是用微波爐加熱食物時，竟然出其不意地炸了??。

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摸不透微波爐的脾氣

永遠不知道下個炸啥

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原來，微波爐的加熱原理和普通的烹飪方式不太一樣。

傳統(tǒng)的烹飪利用火焰產(chǎn)生熱量，再由外而內(nèi)地把熱量傳遞到食物上。

而微波爐是利用電磁波讓食物中的極性分子高速摩擦碰撞后，產(chǎn)生熱量從而加熱。

像盒裝牛奶表面有外膜等覆蓋，微波爐加熱時內(nèi)部可能短時局部過熱膨脹，造成爆炸。

而五花肉是屬于脂肪和水分含量比較高的油水混合物，兩種分子在摩擦過度時，就會膨脹度不一致出現(xiàn)“炸炸炸??”效果。

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至于泡面桶、含紙袋子的燒烤外賣，含有金屬包裝，會讓微波在金屬中激發(fā)電子產(chǎn)生電流，從而釋放出放電弧或電火花。

使用微波爐要小心

這6類食物容易“翻車”

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搞懂了微波爐加熱的原理，但對于哪些食物最好不要丟進微波爐加熱還是心里沒數(shù)啊？

別慌，給大家總結(jié)了6類不能放進微波爐加熱的食物，快轉(zhuǎn)發(fā)到相親相愛一家人群????！

如果防不住還是炸了

最后給大家附上一份

「微波爐清潔小技巧」

（當(dāng)然希望你用不上啦~）

普通清潔：

用碗裝一些加了檸檬汁或白醋的純水（如1:10 的比例），放到臟污的微波爐里進行多次短時加熱，中間攪動一下水，讓水溫均勻上升。

逐漸有蒸發(fā)的水蒸汽濕潤爐膛，再趁蒸汽密集的時候關(guān)閉爐門一會兒，軟化污垢。

最后用濕熱的洗碗毛巾或軟刷子輕輕洗刷清理就可以了。

深度清潔：

實在有油污難以清除的，也可以用半干不流水的濕毛巾或軟刷蘸一些洗潔精擦洗。

半干是為了不讓清潔液流入縫隙進入微波爐損壞電器元件內(nèi)部。

最后要記得蘸著清水多抹幾遍，避免洗潔精等清潔劑殘留在爐膛。

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來源：山東疾控