滕州融媒記者 金鑫 姚煥章/報道
近日,“漷水琉香?菌香逐味”暨 2025 年滕州市首屆食用菌烹飪大賽在鮑溝鎮(zhèn)舉行。參賽選手們以鮑溝鎮(zhèn)當(dāng)?shù)匦迈r采摘的食用菌為主要食材,通過煎、炒、烹、炸、燉等多種烹飪手法,制作出了一道道色香味俱佳的食用菌美食。評委們從味道、外觀、創(chuàng)意、營養(yǎng)、質(zhì)感等方面進行嚴格評審,最終評選出特級金獎5名、金獎10名、銀獎16名。
滕州融媒記者 金鑫 姚煥章/報道
近日,“漷水琉香?菌香逐味”暨 2025 年滕州市首屆食用菌烹飪大賽在鮑溝鎮(zhèn)舉行。參賽選手們以鮑溝鎮(zhèn)當(dāng)?shù)匦迈r采摘的食用菌為主要食材,通過煎、炒、烹、炸、燉等多種烹飪手法,制作出了一道道色香味俱佳的食用菌美食。評委們從味道、外觀、創(chuàng)意、營養(yǎng)、質(zhì)感等方面進行嚴格評審,最終評選出特級金獎5名、金獎10名、銀獎16名。
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