飲食控制對于糖尿病患者至關(guān)重要。因此,建議患者盡量在家中吃飯,以便更好地掌控油、鹽,以及肉、菜的比例。若需外出就餐,應(yīng)注意以下幾點。
盡量選擇有利于血糖控制的菜品,即油、鹽比較少的,烹飪方式以清蒸、水煮、炒、溜、燜、涼拌為主的菜品。主食應(yīng)粗細搭配,如將白米、白面與土豆、芋頭、山藥、紅薯、南瓜等粗糧搭配著吃。對于血糖控制不佳的糖尿病患者,建議暫時不吃水果。如果血糖控制比較平穩(wěn),可以選擇性吃一些低升糖指數(shù)的水果,如西瓜、草莓、獼猴桃、蘋果、桔子等;不要吃菠蘿、龍眼、荔枝等高升糖指數(shù)的水果。盡量不吃或少吃油炸、油煎食物。此外,注意避免飲料、甜品的攝入。
糖尿病患者使用的降糖藥不同,有的需要飯前用藥,因此,應(yīng)提前規(guī)劃好用餐時間,確保用藥與進餐時間匹配,有助于血糖穩(wěn)定。
在外用餐后,可適當增加運動。若吃飯的地方離家不太遠,可以選擇走路回家;或飯后可以做一些游戲,以消耗多余熱量。
餐前可少量食用低升糖指數(shù)食物,如燕麥、豆類、牛奶、酸奶等,以增加飽腹感,避免過度進食。

通過合理規(guī)劃飲食與生活方式,糖尿病患者能夠更好地控制血糖,減少并發(fā)癥風險。
來源:山東疾控