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每逢節(jié)假日，因飲酒過量被送進(jìn)醫(yī)院的新聞屢見不鮮。酒桌上推杯換盞的熱鬧背后，隱藏著不容忽視的健康風(fēng)險(xiǎn)。

長(zhǎng)期飲酒對(duì)身體的傷害是悄無聲息的，從肝臟損傷到心血管疾病，從消化系統(tǒng)問題到神經(jīng)系統(tǒng)損害，酒精的影響無處不在。更令人擔(dān)憂的是，過量飲酒還可能大幅縮短壽命，甚至引發(fā)不可逆的健康問題。

今天，我們就來聊聊喝酒與壽命的關(guān)系，以及如何科學(xué)對(duì)待飲酒，守護(hù)自己的健康。

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Klotho 是長(zhǎng)壽因子，會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而不斷減少。在一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)鼠研究中，發(fā)現(xiàn) Klotho 能增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)鼠認(rèn)知功能和突觸功能，同時(shí)對(duì)阿爾茨海默病、帕金森、衰老等有一定改善功能。

Klotho 也被認(rèn)為是一種衰老生物標(biāo)志物。而《BMC公共衛(wèi)生》期刊上一項(xiàng)來自中部戰(zhàn)區(qū)總醫(yī)院研究團(tuán)隊(duì)的研究，還發(fā)現(xiàn)了 Klotho 和飲酒量的關(guān)系。

該研究主要選擇 2007~2016 年 NHANES 數(shù)據(jù)庫中共計(jì) 50588 名參與者，在排除疾病狀況、年齡和數(shù)據(jù)缺失等因素后，最終共 11558 人納入該研究。

研究人員主要利用 4 個(gè)多元線性回歸模型評(píng)估參與者每日飲酒量和血清 α-Klotho 的關(guān)系，結(jié)果發(fā)現(xiàn)中重度飲酒者 α-Klotho 水平明顯較低。

在調(diào)整年齡、種族和性別后，飲酒量和 α-Klotho 水平仍呈現(xiàn)負(fù)相關(guān)。在和未飲酒者相比后發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前輕度飲酒、原輕度飲酒者的 α-klotho 也明顯降低。

除此之外，按性別、年齡、BMI、高血壓、癌癥分成的亞組中，酒精攝入同樣和血清 α-klotho 水平呈負(fù)相關(guān)性。不過研究者也發(fā)現(xiàn)，這兩者的聯(lián)系在心臟病、慢性腎病和癌癥患者中并不明顯。

研究者有理由認(rèn)為，老年人當(dāng)前中重度飲酒量和血清 α?klotho 水平是負(fù)相關(guān)關(guān)系，這表明飲酒可通過調(diào)節(jié)血清 α?klotho 來誘發(fā)衰老。

2023 年 11 月，《柳葉刀》子刊中一項(xiàng)來自北京大學(xué)研究人員的涉及 51 萬國(guó)人飲酒大數(shù)據(jù)的分析研究，指出適度飲酒有益健康的說法根本不存在，所謂“適度飲酒有益健康”“微醺更健康”都是妄想。

2022 年 1 月，世界心臟聯(lián)盟發(fā)布的《酒精消費(fèi)對(duì)心血管健康的影響：誤區(qū)和措施》簡(jiǎn)報(bào)，也打破了人們對(duì)酒精的幻想：證據(jù)明確，任何程度飲酒都可能導(dǎo)致你失去健康生活。即使少量飲酒，也會(huì)增加中風(fēng)、冠心病、心衰、心肌病等心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。

該簡(jiǎn)報(bào)還直言，“紅酒有利于心臟健康”的說法也是謊言，所謂的“有益”的研究，其實(shí)大多是酒精企業(yè)贊助的。

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還有一項(xiàng)來自國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)的針對(duì) 4 萬名 40~69 歲健康人士的調(diào)查研究，在控制年齡、性別、身高等因素后，研究人員發(fā)現(xiàn)每天攝入 0~1 個(gè)酒精單位可能對(duì)大腦影響較小，但每天攝入 1~2 個(gè)或以上酒精單位后就會(huì)使腦灰質(zhì)、白質(zhì)體積減少，并且飲酒量越大，對(duì)腦體積改變的程度越明顯，對(duì)腦的影響也越嚴(yán)重。

而早在 2019 年，韓國(guó)一項(xiàng)刊登在《歐洲心臟病學(xué)雜志》的研究，通過對(duì) 978 萬人的相關(guān)信息進(jìn)行了梳理分析，與偶爾“大量飲”的人相比，經(jīng)常規(guī)律性少量飲酒比酗酒危害更大，更易提高房顫風(fēng)險(xiǎn)，其中每周飲酒量每增加 1ml，房顫風(fēng)險(xiǎn)會(huì)提高 2%。

酒精已被世衛(wèi)組織列為一類致癌物，即使少量也會(huì)傷身，還會(huì)增加癌癥或其他慢性病風(fēng)險(xiǎn)。現(xiàn)實(shí)生活中，所謂“適量”飲酒真的很難把握，所以從健康的角度出發(fā)，最好還是滴酒不沾吧。

在酒局上，很多人總?cè)滩蛔『却螅踩菀滓l(fā)意外，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)有生命危險(xiǎn)。比如醉酒后無法控制身體而跌倒、摔傷，或者酒駕引發(fā)嚴(yán)重交通事故；醉酒后而劇烈嘔吐后誤吸，可能導(dǎo)致窒息身亡事件；酒精會(huì)擴(kuò)張血管并加快散熱，易引起身體低溫而造成意外死亡等等

生活中的確很難做到滴酒不沾，但如果真的無法避免飲酒，那么能少喝盡量少喝，并且在喝酒前，做好四件事，也可以降低酒精對(duì)身體的傷害：

喝酒前先吃高蛋白、高脂肪或高碳水的食物，如面包、酸奶等，能減緩血液對(duì)酒精的吸收速度，避免醉得太快，同時(shí)降低酒精對(duì)食管或胃部的刺激。

不要各種酒混著喝，不僅會(huì)讓人不自覺的飲酒過量，而且兩種以上酒混著喝會(huì)產(chǎn)生協(xié)同作用，對(duì)身體的傷害也會(huì)更大。

中國(guó)膳食指南中建議成人每天酒精量不超過 15g，超過 15g 就是飲酒過量。15g 酒精量即啤酒 450ml，紅酒 150ml，白酒 30ml。

喝酒時(shí)不妨喝點(diǎn)水，可以減輕酒精脫水帶來的不適感。注意這里的水是白開水，而不是飲料或茶水等，飲料會(huì)加速血液吸收酒精速率，而茶水則會(huì)讓人興奮，從而喝更多酒。

很多成人喝酒喝高時(shí)，總會(huì)忍不住起哄讓孩子也喝一點(diǎn)，或者用筷子蘸點(diǎn)酒讓嬰兒嘗嘗，其實(shí)這非常不可取。孩童的神經(jīng)系統(tǒng)和各器官組織仍處于發(fā)育階段，對(duì)酒精更為敏感，即使少量酒，也可能造成智力發(fā)展障礙，或產(chǎn)生癲癇、肝腎損害等嚴(yán)重后果。