假日期間，親朋好友聚餐頻繁，各種美味佳肴齊上桌。不過，連續(xù)不斷的大魚大肉，也讓不少人的健康亮起了“紅燈”。
暴飲暴食
男子腹部劇痛被緊急送醫(yī)
62 歲的張先生來自湖北，有高脂血癥病史，春節(jié)期間幾乎每天都參加聚會，餐桌上大魚大肉、飲酒不斷。
2 月 3 日，張先生在進食肉丸子、排骨藕湯等油膩食物后，突感上腹部劇烈疼痛，并伴有噯氣、腹脹，家人見狀立即將其送醫(yī)。經(jīng)檢查，張先生的血淀粉酶和脂肪酶水平明顯升高，腹部 CT 提示胰腺腫大，周圍有少量滲出，確診為急性胰腺炎。
圖源：長江日報
據(jù)統(tǒng)計，我國每年有 100 萬人遭受急性胰腺炎的威脅，重癥急性胰腺炎的死亡率更是高達 30%～50% ，是消化內(nèi)科最兇險的疾病之一。
急性胰腺炎
是怎么回事？
胰腺是胃后面產(chǎn)生胰液（消化液）和胰島素的一個器官。
急性胰腺炎是一種多病因引起的胰腺炎癥反應(yīng)，其特征是胰腺受到自身消化酶的攻擊，災(zāi)難性地進行自我消化、溶解，導(dǎo)致胰腺水腫、出血甚至壞死。
大多數(shù)急性胰腺炎患者是輕癥，通過支持治療可恢復(fù)，但也有約 20% 的患者為中度重癥或重癥急性胰腺炎，病情進展急驟兇險，甚至伴有危及生命的并發(fā)癥，包括心臟、腎臟等器官損傷，不容小覷。
而控制病情、降低死亡率的關(guān)鍵，便是早期診斷和及時正規(guī)的治療。
出現(xiàn)這些癥狀
警惕胰腺炎！
那么，我們應(yīng)該如何識別，并應(yīng)對這一緊急情況呢？
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持續(xù)劇烈腹痛伴有這些表現(xiàn)，警惕胰腺炎
胰腺炎的典型癥狀包括腹部疼痛，疼痛通常位于上腹部正中或稍偏左的位置，像是被重擊或刀割一樣，且在飲酒、飽餐、油膩飲食后更易發(fā)作。
這種痛還可能“蔓延”到背部或左脅部，典型者上腹和腰背部可能出現(xiàn)“束帶樣”脹痛。
還有些人會出現(xiàn)惡心、頻繁嘔吐（內(nèi)容多為食物、膽汁）、黃疸（皮膚或眼白變黃）、發(fā)熱、乏力、脈搏心跳過快等表現(xiàn)。
重型胰腺炎體溫可超過 39℃ ，并伴有嚴(yán)重脫水和電解質(zhì)失衡。
不過僅憑腹痛還不能確診胰腺炎，還需要通過實驗室檢查（如血液檢查發(fā)現(xiàn)淀粉酶或脂肪酶顯著升高），影像學(xué)檢查（如 B 超、CT ，等顯示胰腺腫脹、體積增大及周圍液體滲出等典型表現(xiàn)）來診斷。
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哪些人容易有胰腺炎？
很多情況可導(dǎo)致急性胰腺炎，常見的誘因是膽結(jié)石。
具體機制尚不明確，推測可能和膽結(jié)石阻塞了膽囊與胰腺共同的管道，使含有消化酶的胰液無法進入小腸，被迫返回胰腺最終消化胰腺細胞有關(guān)。
膽石性胰腺炎引起的疼痛通常發(fā)作迅速，定位清楚。
此外，大量飲酒、高甘油三酯血癥、基因突變也可能使人容易發(fā)生急性胰腺炎。
所以，如果你或身邊的人，餐后感到上腹部以及左側(cè)腰背部持續(xù)性劇烈疼痛時，尤其是肥胖、好酒、高血脂、有膽系結(jié)石病史者，千萬不要掉以輕心，這可能是急性胰腺炎的征兆。
雖然只有一部分人病情會發(fā)展得較為嚴(yán)重，但確定和治療急性胰腺炎的根本病因，能更好地防止急性胰腺炎復(fù)發(fā)，減少對胰腺的損傷，因此我們還是建議出現(xiàn)以上情況及時就醫(yī)。
來源：科普中國
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