春天，萬物復(fù)蘇、生機(jī)勃勃，水果種類豐富、口感鮮美。此時(shí)節(jié)更適宜吃哪些水果？對(duì)身體有什么好處？往下看，一起來了解↓↓
春天人體受燥邪影響，容易出現(xiàn)咽干、鼻子干、皮膚干、咳嗽等不適癥狀。梨清甜多汁，素有“百果之宗”的美譽(yù)，適合春季補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)元素。
清熱潤(rùn)燥：梨性涼多汁、口感較好，春天吃梨可以幫助清熱潤(rùn)燥。
潤(rùn)肺止咳：梨具有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰的作用，對(duì)喉嚨干燥、瘙癢、疼痛、喑啞、痰稠等癥均有一定功效。梨皮在止咳方面效果甚至要優(yōu)于梨肉，咳嗽、痰多的人可以單用梨皮煮水喝；要是嫌麻煩，也可以直接把梨連皮帶肉一起吃下去。
抗氧化、抗炎癥、延緩衰老：梨含有多酚類化合物、黃酮類化合物、多種維生素以及多種礦物質(zhì)，可以幫助提高人體免疫力、抗氧化、抗炎、延緩衰老，還可以輔助降血壓。
潤(rùn)腸通便：梨富含膳食纖維及山梨糖醇，有助于保持大便水分，刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)食物殘?jiān)懦觯瑤椭鷿?rùn)腸通便。
控制體重：梨的熱量一般在50kcal/100g左右，與蘋果熱量相當(dāng)，飯前加餐吃一個(gè)梨，既能幫助增加飽腹感，還有助于控制食欲，幫助減肥和控制體重。
梨味甘、性微寒，具有潤(rùn)肺涼心、消痰、降火、解毒的功效。《本草通玄》認(rèn)為，梨生吃熟吃，功效各不同。
生吃梨：清六腑之熱。更適合有咽喉腫痛、手腳發(fā)熱、舌紅苔干等癥狀的人群食用。
熟吃梨：滋五臟之陰。可以降低梨的寒性，滋陰潤(rùn)燥功效更佳，而且腸胃虛寒的人吃了不容易引起腸胃不適。
草莓被譽(yù)為“春季第一果”，它不僅外觀誘人、酸甜可口，維生素C的含量也高。
VC含量高：每100克草莓就有47毫克維生素C，比橙子、檸檬都要高。草莓中富含花青素，抗氧化和抗炎能力拉滿。
熱量低：吃100克草莓，攝入的能量只有32千卡。草莓還富含檸檬酸、蘋果酸，適合想要減肥的朋友。
預(yù)防便秘：草莓的膳食纖維含量雖然中等，但主要是水溶性膳食纖維，適合有便秘困擾的朋友。此外，草莓表面有很多小“籽”，能幫助促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。
對(duì)血糖友好：草莓的糖含量不高，血糖生成指數(shù)（GI）只有40。一次吃一大捧約200克即可，血糖負(fù)荷（GL）也只有4.5，真是妥妥的低GI、低GL水果，適合需要控血糖的人。
清洗草莓的時(shí)候不要摘掉草莓蒂。草莓的內(nèi)部結(jié)構(gòu)比較疏松，如草莓蒂被摘掉（包括切開），草莓內(nèi)部就會(huì)像一個(gè)開口的“容器”，表面附著的臟東西會(huì)進(jìn)入草莓，可能導(dǎo)致越洗越臟。
平時(shí)洗草莓，可以先用自來水沖洗，再用清水、淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘，然后再次沖洗即可。不建議用洗滌劑洗草莓，因?yàn)橄礈靹埩粑锏陌踩陨形丛u(píng)估，有效性尚未經(jīng)過測(cè)試或標(biāo)準(zhǔn)化。
芭樂營(yíng)養(yǎng)豐富、酸甜可口，擁有豐富的膳食纖維、礦物質(zhì)鉀、維生素C以及抗氧化成分。雖然一年四季都能吃到芭樂，但春季的芭樂口感特別濃郁，營(yíng)養(yǎng)也很不錯(cuò)。
膳食纖維：芭樂的膳食纖維含量很突出，高達(dá)5.9g/100g，比我們常吃的獼猴桃、香蕉、桃子、橙子、哈密瓜等水果都高，是蘋果的3.5倍。而且，芭樂還含有豐富的果膠，特別是紅心芭樂，這種成分能吸水膨脹，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善便秘。（小提示：吃芭樂要多喝水，這樣才能讓膳食纖維充分地吸收水分，否則可能會(huì)便秘）
維生素C：芭樂的維生素C含量在水果中算優(yōu)秀選手，比獼猴桃、橙子、草莓、檸檬都高，是蘋果的21倍。
礦物質(zhì)鉀：芭樂的鉀含量豐富，和香蕉不相上下，常吃可以平穩(wěn)血壓。
抗氧化成分：芭樂含有豐富的黃酮類化合物，比如槲皮素、槲皮苷、異槲皮苷、番石榴苷等，具有抗氧化、抗炎作用，能清除體內(nèi)多余的自由基，減輕身體的炎癥反應(yīng)，在抗腫瘤方面也有些幫助。
如果買到的芭樂果皮比較綠，就別急著吃，先放幾天，等表皮泛黃、果實(shí)稍微變軟再吃，口感會(huì)更好。但要注意，芭樂的果皮薄嫩，很容易碰傷，進(jìn)而腐敗變質(zhì)；常溫下長(zhǎng)時(shí)間貯藏也很容易出現(xiàn)表皮失水、軟化和腐爛等現(xiàn)象。
買來的成熟芭樂最好低溫貯藏，但也別太低，低于5℃很容易被凍傷，8~10℃最適合，該溫度能抑制芭樂的呼吸強(qiáng)度和速率，減少營(yíng)養(yǎng)流失，可保存2~3周時(shí)間。
來源：山東疾控
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