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這8種食物最好帶皮吃,千萬別浪費(fèi),!| 健康科普
來源:上善傳媒  日期:2025-03-28  瀏覽量:  欄目:城事

多吃蔬果有益健康

但在日常生活中

有那么多蔬菜水果

你知道

哪些可以帶皮吃嗎,?



綠豆皮


綠豆豆瓣中的主要成分是蛋白質(zhì)和淀粉,而綠豆皮中含有大量的抗氧化成分,,如類黃酮,、單寧、皂甙等,。

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葡萄皮


葡萄皮中不僅含有大量的抗氧化物質(zhì),,還含具有降血脂、抗血栓,、預(yù)防動(dòng)脈硬化等作用的白藜蘆醇,。


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蘋果皮


蘋果皮里含有豐富的維生素C、花青素和其他多酚類物質(zhì),,有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),,抵抗衰老。

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蘿卜皮







辛辣的蘿卜皮中含有相當(dāng)多的異硫氰酸酯類物質(zhì),,它正是蘿卜防癌作用中的關(guān)鍵成分,。


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西紅柿皮


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西紅柿皮中富含的番茄紅素是迄今發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的天然物質(zhì)之一,能預(yù)防心血管疾病和癌癥,。

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梨子皮





梨含有多酚類化合物和黃酮類化合物等抗氧化成分,,不僅能幫我們清除體內(nèi)多余的自由基,還能起到抗炎的作用,。


梨的果皮中總酚和黃酮含量最高,,抗氧化能力最強(qiáng)。所以,,要想攝入更多的抗氧化物質(zhì),,吃梨的時(shí)候最好別扔果皮,洗干凈帶皮吃,。

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西瓜皮


西瓜皮最重要的作用是作為防治疾病的藥物,,它入藥部分是西瓜的最外層表皮,它氣微味淡,,具有清熱解暑,、止渴、利小便的功效,,常用于暑熱煩渴,、小便短少、水腫,、口舌生瘡等病癥的治療,。



茄子皮


茄子皮中含有維生素P,對(duì)于血管健康有一定的好處,,適合中老年人,。


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大家下次可以試試

這些食物帶皮吃



來源:山東疾控


編輯: 金峰光

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