“輕斷食”與脫發(fā)的潛在關(guān)聯(lián)
科研人員對(duì)長期進(jìn)行“輕斷食”的人群進(jìn)行了跟蹤觀察,詳細(xì)記錄了參與者的飲食模式、身體指標(biāo)以及頭發(fā)健康狀況等信息。
經(jīng)過數(shù)月的密切監(jiān)測(cè),科研人員發(fā)現(xiàn)這些人群中出現(xiàn)脫發(fā)問題的比例明顯高于正常飲食人群。


一直以來,“輕斷食”都被視為一種簡單有效的健康管理方式,但這一研究讓我們重新審視它可能帶來的潛在負(fù)面影響。
但值得注意的是,這項(xiàng)研究目前并未涉及長期“輕斷食”對(duì)人的毛發(fā)影響,所以當(dāng)下的這些研究結(jié)果的準(zhǔn)確性,還有待未來進(jìn)一步的驗(yàn)證。不過,它為人們探索“輕斷食”的長期效果提供新的視角和線索。
“輕斷食”究竟怎么“斷”?
“輕斷食”理念源于人們對(duì)身體代謝調(diào)節(jié)機(jī)制的探索,其背后的原理是,適當(dāng)?shù)慕硶r(shí)間可以讓身體進(jìn)入一種“自我修復(fù)”模式。在斷食期間,身體會(huì)降低胰島素水平,啟動(dòng)細(xì)胞自噬過程,就像是身體內(nèi)部進(jìn)行了一場(chǎng)大掃除,清除掉一些受損的細(xì)胞和蛋白質(zhì),促進(jìn)細(xì)胞的更新和再生。
“輕斷食”有益健康的4個(gè)方面
1
幫助提高減肥效果
當(dāng)我們減少熱量攝入時(shí),身體開始消耗儲(chǔ)存的脂肪提供能量,幫助減輕體重,這種減肥方式相對(duì)溫和,不像一些極端節(jié)食法容易引發(fā)代謝大幅下降、內(nèi)分泌失調(diào)等問題。
在“輕斷食”過程中,身體會(huì)逐漸適應(yīng)這種飲食模式的變化,調(diào)整能量代謝途徑,使脂肪燃燒更加高效,能讓我們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí),慢慢甩掉贅肉,塑造更加健康的體型。
2
改善胰島素的敏感性
一些前期糖尿病患者或者胰島素抵抗人群,可以通過“輕斷食”讓身體細(xì)胞對(duì)胰島素的反應(yīng)更加靈敏,更好地調(diào)節(jié)血糖水平,降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
當(dāng)我們進(jìn)食后,身體會(huì)分泌胰島素幫助細(xì)胞攝取血液中的葡萄糖,將其轉(zhuǎn)化為能量或者儲(chǔ)存起來。然而,長期的高熱量飲食可能會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞對(duì)胰島素的敏感性下降,使胰島素的作用效果大打折扣,血糖難以得到有效控制。
“輕斷食”可以通過減少血糖的波動(dòng),讓胰島素的分泌和作用更加穩(wěn)定,從而改善身體的血糖調(diào)節(jié)能力,就像是給血糖代謝系統(tǒng)進(jìn)行了一次“修復(fù)升級(jí)”。
3
抑制身體的炎癥反應(yīng)
現(xiàn)代生活中,很多慢性疾病都與身體的慢性炎癥狀態(tài)有關(guān),如心血管疾病、關(guān)節(jié)炎等。“輕斷食”可以降低體內(nèi)炎癥因子的產(chǎn)生,減輕炎癥對(duì)身體組織器官的損傷,就像是給身體的“炎癥之火”澆了一盆水,讓身體處于一個(gè)相對(duì)健康的內(nèi)環(huán)境。
當(dāng)身體處于斷食狀態(tài)時(shí),會(huì)減少一些促炎物質(zhì)的合成,同時(shí)激活身體內(nèi)部的抗炎機(jī)制,增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的抗炎能力,有助于預(yù)防和緩解各種慢性炎癥性疾病。
4
有助于培養(yǎng)自律的生活習(xí)慣
另外,從心理層面來講,“輕斷食”可以培養(yǎng)我們的自律能力和對(duì)食物的正確態(tài)度。在斷食過程中,控制食欲,避免攝入零食和高熱量食品,這會(huì)讓我們?cè)谶M(jìn)食時(shí)間更加珍惜食物,還能進(jìn)一步激勵(lì)我們?cè)谏畹钠渌矫嬉脖3肿月桑热鐖?jiān)持運(yùn)動(dòng)、規(guī)律作息等,從而形成一個(gè)良性循環(huán),生活也會(huì)變得更加健康有序。

謹(jǐn)慎嘗試“輕斷食”
“輕斷食”并不適合所有人
正確對(duì)待“輕斷食”,
這里是一些健康建議
1
了解自己的身體
建議先咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)營養(yǎng)師,進(jìn)行全面的身體檢查,評(píng)估自己是否適合“輕斷食”以及適合哪種“輕斷食”方式。特別是有基礎(chǔ)疾病、正在服用藥物或者身體較為虛弱的人群,更不能貿(mào)然開始。醫(yī)生可以通過詳細(xì)詢問病史、進(jìn)行身體指標(biāo)檢測(cè)等方式,提供個(gè)性化建議,確保健康安全。在“輕斷食”期間,要格外注意營養(yǎng)的均衡攝入。
在進(jìn)食日,要保證食物的多樣性,包含谷物、蔬菜、水果、蛋白質(zhì)(如瘦肉、魚類、豆類、蛋類、奶制品)、健康脂肪(如橄欖油、魚油、堅(jiān)果)等各類營養(yǎng)素,確保身體獲得充足的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。
早餐可以選擇一份全麥面包、一杯低脂牛奶、一個(gè)水煮蛋和一份新鮮水果;午餐和晚餐可以搭配糙米飯、各種蔬菜、適量的瘦肉或魚類,保證每餐都有豐富的營養(yǎng)成分。
在斷食日,可以選擇一些低熱量、高營養(yǎng)密度的食物,如蔬菜湯、無糖酸奶、水果沙拉、水煮蛋等,避免完全空腹導(dǎo)致的營養(yǎng)匱乏和身體不適。
2
適當(dāng)補(bǔ)充一些營養(yǎng)素
維生素B族對(duì)于維持神經(jīng)系統(tǒng)和皮膚健康非常重要,可以通過食用全麥面包、燕麥片、瘦肉、肝臟等食物來補(bǔ)充,也可以在醫(yī)生指導(dǎo)下服用維生素B族補(bǔ)充劑;
蛋白質(zhì)是頭發(fā)、皮膚、肌肉等組織的重要組成部分,在斷食日可以選擇蛋白粉或者富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物來保證足夠的攝入量;
鐵元素對(duì)于預(yù)防貧血和維持頭發(fā)健康也不可或缺,可以多吃一些紅肉、豆類、綠葉蔬菜等含鐵豐富的食物,或者補(bǔ)充鐵劑。
3
關(guān)注身體信號(hào)
如果在輕斷食過程中出現(xiàn)頭暈、心慌、乏力、惡心、月經(jīng)紊亂、脫發(fā)嚴(yán)重等不適癥狀,應(yīng)立即停止“輕斷食”,并及時(shí)就醫(yī)。這是身體發(fā)出的警示信號(hào),需要調(diào)整飲食方式和生活習(xí)慣。在“輕斷食”期間,要注意保持充足的水分?jǐn)z入,每天至少喝 1500-2000 毫升的水,幫助身體排出代謝廢物,維持身體的正常生理功能。
4
充足的睡眠和適度的運(yùn)動(dòng)
睡眠不足會(huì)影響身體的新陳代謝和激素平衡,削弱身體的自我修復(fù)能力,即使進(jìn)行“輕斷食”,也難以達(dá)到理想的健康效果。建議每天保證 7-8 小時(shí)的高質(zhì)量睡眠,養(yǎng)成規(guī)律的作息時(shí)間;
適度的運(yùn)動(dòng)可以幫助提高身體代謝水平,增強(qiáng)肌肉力量和心肺功能,緩解壓力和焦慮情緒,但要注意避免在斷食期間進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng),可以選擇如散步、瑜伽、太極拳等較為溫和的運(yùn)動(dòng)方式,運(yùn)動(dòng)時(shí)間也不宜過長,一般 30 分鐘到 1 小時(shí)為宜。
追求正確的飲食方式
來源:科普中國