冬季氣溫低,，為流感病毒的肆虐提供了可乘之機(jī),。感染流感病毒后,，頭痛,、發(fā)熱、咳嗽和流鼻涕等癥狀接踵而至,。為了在與病毒的較量中占據(jù)上風(fēng),，我們不僅要加強(qiáng)個(gè)人防護(hù)，更應(yīng)通過科學(xué)合理的飲食,，筑起堅(jiān)實(shí)的健康防線,。
均衡的營(yíng)養(yǎng)攝入是提升身體免疫力的關(guān)鍵。建議每日攝入至少12種不同食物,，涵蓋谷物、蛋奶,、瘦肉,、魚蝦、蔬菜和水果等,。主食應(yīng)優(yōu)選全谷物和雜豆類,，粗細(xì)搭配，為身體提供充足的能量,。蛋白質(zhì)是構(gòu)成抗體的基礎(chǔ)材料,，對(duì)于預(yù)防流感至關(guān)重要。魚類,、蝦類,、瘦肉、奶制品和蛋類都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的理想來源,。每日至少攝入300毫升牛奶,，以及120~200克的魚、肉,、蛋類,，可以為免疫系統(tǒng)加油助力。
新鮮蔬菜和水果富含維生素,、膳食纖維和微量元素,，是增強(qiáng)免疫力的得力助手。特別是維生素C,，它如同免疫系統(tǒng)的“催化劑”,，促進(jìn)抗體的合成。建議每日攝入300~500克蔬菜,，種類和顏色應(yīng)多樣化,，涵蓋葉菜類,、茄果類等，如油菜,、番茄,、紫甘藍(lán)、西藍(lán)花,、胡蘿卜,、彩椒等。同時(shí),，每日應(yīng)攝入200~350克水果,，優(yōu)選含糖量較低的草莓、柚子,、蘋果,、橙子等。
一旦感染流感病毒,，飲食上的調(diào)整同樣至關(guān)重要,。要保證充足的水分攝入，以白開水,、菊花茶,、淡茶水為佳，避免攝入含糖飲料,。同時(shí),，飲食應(yīng)以清淡、易消化為主,，如粥,、面條、餛飩等,，搭配魚,、瘦肉、蛋,、奶等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),，蔬菜應(yīng)切細(xì)切碎，與主食一同烹飪,。發(fā)熱時(shí),，應(yīng)減少高蛋白食物的攝入，多吃含水量高的瓜茄類蔬菜,。烹飪方式以清蒸,、燉煮、白灼為主,，避免紅燒,、煎炸等油膩烹飪方式,。此外，不要食用油膩,、辛辣刺激性食物,，并戒煙戒酒。
維生素C和維生素E能清除有害自由基,，維生素A可維護(hù)呼吸道黏膜健康,，B族維生素參與能量代謝。這些維生素廣泛存在于新鮮蔬菜,、水果,、全谷物、豆類,、動(dòng)物肝臟等食物中,。流感期間，應(yīng)適當(dāng)增加這些食物的攝入,。
除了飲食調(diào)整外,，保持規(guī)律的作息、充足的睡眠也是戰(zhàn)勝流感的重要一環(huán),。避免熬夜，確保身體有足夠的時(shí)間進(jìn)行恢復(fù),。同時(shí),，要注意氣候變化，及時(shí)增減衣物,，避免受涼,。保持樂觀的心態(tài)，適當(dāng)進(jìn)行戶外活動(dòng),，加強(qiáng)鍛煉,，讓身體更加強(qiáng)健。
來源：山東疾控
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