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健康知識(shí)普及行動(dòng)|這個(gè)“扶陽菜”很多人不吃,,卻是補(bǔ)充葉酸的高手
來源:上善傳媒  日期:2025-01-15  瀏覽量:  欄目:城事



香菜又名芫荽,,為傘形科植物芫荽的帶根全草,,全國各地均有栽培,冬春采收,,其植物的果實(shí)、種子亦供藥用,。


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中醫(yī)認(rèn)為,,香菜性味辛、溫,,入肺,、脾經(jīng),有發(fā)汗透疹,,消食下氣之功,,適用于感冒、小兒麻疹或風(fēng)疹透發(fā)不暢,、飲食積滯,、消化不良等,。

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營養(yǎng)分析表明,香菜含揮發(fā)油,、葉酸,、維生素C、蘋果酸鉀等,。香菜的香氣是由醇類和烯類組成的揮發(fā)油及蘋果酸鉀引起的,,入食后可增加胃液分泌,增進(jìn)食欲,,調(diào)節(jié)胃腸蠕動(dòng),,提高消化力。

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山東中醫(yī)藥大學(xué)在對香菜的研究中發(fā)現(xiàn),,香菜不僅含有植物蛋白,、鈣、磷,、鐵,、鉀及多種維生素,而且還含有豐富的雌二醇,、雌三醇,,二者能調(diào)理女性性激素水平,促進(jìn)排卵,,為此,,他們用香菜治療排卵障礙所致的不孕癥,取得了較好的效果,。


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方法

每日取香菜干品20克,,鮮品150克,可將其搗汁,,每日服用60毫升,,也可將它作為藥引子,放入中藥里煎服,。


下面現(xiàn)介紹幾則香菜食療方,。




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來源:市財(cái)貿(mào)醫(yī)院

編輯: 金峰光

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