冬季養(yǎng)生一般適宜多飲熱粥，可以選擇晨起后喝一碗熱粥，晚餐時(shí)宜節(jié)食，可以幫助養(yǎng)胃氣，可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┬∶字啵疵准t棗粥，白米粥，八寶粥等，也可以結(jié)合自己身體所需適當(dāng)?shù)暮纫恍┚哂星寤鹈髂孔饔玫木栈ㄖ啵蛘呤悄軌驖?rùn)肺生津的銀耳粥，也可以選擇消食化痰類的蘿卜粥，冬季適當(dāng)?shù)娘嬘脽嶂啵粌H可以幫助增加身體熱量，而且能夠起到很好的暖胃作用。

由于通冬季天氣比較寒冷，大多數(shù)人喜歡將門窗緊閉，如此以來(lái)會(huì)導(dǎo)致室內(nèi)二氧化碳濃度過(guò)高，加以機(jī)體汗水分解產(chǎn)物以及一些其他不良?xì)怏w的排出，導(dǎo)致室內(nèi)空氣受到污染，所以在冬季要適當(dāng)?shù)拈_(kāi)窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣流通性好，減少疾病的發(fā)生。

由于冬季人們活動(dòng)量比較少，通常不會(huì)感到口渴，所以會(huì)減少飲水量，如此以來(lái)通常會(huì)造成機(jī)體新陳代謝能力降低，為保證身體代謝正常運(yùn)轉(zhuǎn)在冬季也要注意適當(dāng)?shù)亩囡嬎龠M(jìn)身體的排泄。

（1）頭暖：要注意保持頭部的溫暖。如果頭部受到了寒冷的刺激，血管就會(huì)嚴(yán)重收縮，頭部上的肌肉就會(huì)變得非常緊張，容易頭痛，感冒，腸胃炎。

（2）背暖：要保持背部的溫暖。如果寒冷的天氣刺激到我們的背部肌肉，寒氣就會(huì)傳入內(nèi)臟，嚴(yán)重危害到我們的健康，會(huì)引起腰酸背痛，寒氣還會(huì)通過(guò)背部然后傳到脊椎，腰椎，嚴(yán)重影響到肌肉，關(guān)節(jié)，內(nèi)臟造成很多的不舒服。

（3）腳暖：要注意保持腳部的溫暖。如果腳部受到了寒氣入侵，就會(huì)反射引起上呼吸道血管的嚴(yán)重收縮，我們?nèi)梭w的抵抗力就容易降低，這個(gè)時(shí)候病毒就很容易會(huì)趁虛而入，非常容易感冒。    

冬季，天寒地凍。生活在北方的居民，有供暖設(shè)施，雖然在室外活動(dòng)倍感寒冷，但室內(nèi)溫暖如春。但在南方，室內(nèi)沒(méi)有集中供暖設(shè)施，室內(nèi)室外溫度一個(gè)樣，甚至室內(nèi)還比室外冷，人體對(duì)能量的需要增加，需要注意能量的充足供應(yīng)。保證足夠量的主食，建議每天吃半斤-八兩的谷類食物，除了饅頭、米飯、窩頭等，可以“軟硬兼施”，經(jīng)常喝粥。

冬季食用生冷食物，容易刺激腸胃，造成腹痛、腹瀉等。因此，注意選擇適宜的烹調(diào)方式也很重要。建議在加工冬季食物時(shí)，盡量多采用燉、煮、蒸、燴等烹調(diào)方式，這樣更易保存食物營(yíng)養(yǎng)，有利健康。

冬季干燥，特別是北方地區(qū)，由于吃肉較多，容易出現(xiàn)大便干燥。蔬菜水果中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還有豐富的膳食纖維，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力，并對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用，還可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘。因此，應(yīng)注意蔬菜水果的補(bǔ)充。蔬菜可選擇胡蘿卜、白蘿卜、大白菜、土豆、山藥、蓮藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬筍、娃娃菜等，水果可選擇蘋果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、柑橘等。

冬季寒冷，日照時(shí)間縮短，人們的戶外活動(dòng)減少，很容易出現(xiàn)維生素D缺乏。注意經(jīng)常吃富含鈣和維生素D的食物，如奶類、豆制品、海產(chǎn)品、動(dòng)物肝臟等。冬季可供選擇的新鮮蔬菜和水果不如夏秋季節(jié)豐富，容易出現(xiàn)一些維生素和礦物質(zhì)的攝入不足。因此，可以選擇營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑，補(bǔ)充膳食中的不足，如維生素C、維生素D等。但是不應(yīng)該作為營(yíng)養(yǎng)素的主要來(lái)源，原則是適量、不過(guò)量!