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　　近日，2024山東省“舌尖上的齊魯”百種鄉(xiāng)村美食評選活動結(jié)果公布，我市的菜煎餅、紅燒微湖四孔鯉魚、辣子雞3種美食成功入選。

　　據(jù)了解，為貫徹落實《關(guān)于推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展的實施方案》和《山東省旅游服務(wù)質(zhì)量提升行動實施方案》目標(biāo)措施，挖掘傳承鄉(xiāng)村美食文化和烹飪技藝，豐富鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品業(yè)態(tài)，推動鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展，在山東省文化和旅游廳指導(dǎo)下，省精品旅游促進(jìn)會聯(lián)合山東省鄉(xiāng)村旅游協(xié)會、山東省烹飪協(xié)會等單位，共同舉辦了2024山東省“舌尖上的齊魯”百種鄉(xiāng)村美食評選活動。經(jīng)專家評審組嚴(yán)格評議，評選公布了100道具有代表性的鄉(xiāng)村美食。

　　該項評選活動自4月21日啟動以來，省文旅廳高度重視，靠前指揮；省旅促會精心組織，嚴(yán)密部署；各承辦單位狠抓落實，層層調(diào)度。在4個月的時間里，全省16市的餐飲企業(yè)、美食愛好者圍繞冷盤、小吃、熱菜三大類，認(rèn)真鉆研傳統(tǒng)食譜，反復(fù)挑選新鮮食材，努力融入鄉(xiāng)村生活和文化故事，傾心烹制最具本土特色、鄉(xiāng)村風(fēng)味、百姓喜歡的拿手好菜參加展示比拼。奚修仲 田璐 報道