5 月 19 日至 23 日，以 "推進(jìn)多領(lǐng)域合作、共促高質(zhì)量發(fā)展" 為主題的2025港澳山東周盛大啟幕。省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、山東名小吃、棗莊老字號(hào)景坤板鴨作為山東美食代表向各界展示了魯派傳統(tǒng)美食的獨(dú)特魅力，成為活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)備受矚目的焦點(diǎn)。 
非遺工藝與現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)的完美融合
在山東農(nóng)食產(chǎn)品香港分銷供應(yīng)鏈基地建設(shè)簽約儀式上，景坤板鴨憑借嚴(yán)苛的品質(zhì)管控，獲得香港檢測(cè)和認(rèn)證局頒發(fā)的優(yōu)質(zhì)"正" 印認(rèn)證。這一認(rèn)證標(biāo)志著景坤板鴨正式納入香港市場(chǎng) "直通車" 體系，可依托魯港跨境供應(yīng)鏈通道快速觸達(dá)消費(fèi)者。
香港市場(chǎng)的深度突破與合作升級(jí)
作為魯港經(jīng)貿(mào)合作的棗莊案例，景坤板鴨在2024 年 10 月與香港聯(lián)富國際實(shí)業(yè)有限公司達(dá)成戰(zhàn)略合作，通過其成熟的分銷網(wǎng)絡(luò)成功進(jìn)入香港市場(chǎng)。此次港澳山東周期間，雙方進(jìn)一步深化合作，計(jì)劃未來以香港為樞紐，向 RCEP 成員國拓展市場(chǎng)。
山東省委副書記王宇燕在詳細(xì)了解了景坤板鴨的歷史傳承、制作工藝及市場(chǎng)拓展情況后，對(duì)景坤板鴨 "傳統(tǒng)工藝 + 現(xiàn)代科技" 的創(chuàng)新模式給予充分肯定。
棗莊市委副書記張國洲和棗莊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)王濤親臨景坤板鴨展位，高度肯定企業(yè)「非遺工藝 + 現(xiàn)代供應(yīng)鏈」的創(chuàng)新路徑，鼓勵(lì)品牌以香港為窗口拓展國際市場(chǎng)，叮囑「守住匠心品質(zhì)，做強(qiáng)魯味招牌」。
香港貿(mào)易發(fā)展局副總裁張淑芬點(diǎn)贊景坤板鴨「?jìng)鹘y(tǒng)風(fēng)味與國際標(biāo)準(zhǔn)的完美融合」。 
香港西貢將軍澳工商聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)耿國華現(xiàn)場(chǎng)品鑒景坤板鴨后給予高度評(píng)價(jià)。
澳門市民品嘗后現(xiàn)場(chǎng)購買景坤板鴨 
活動(dòng)期間，景坤板鴨展位通過實(shí)物展示、工藝講解和試吃體驗(yàn)，吸引了香港市民駐足品嘗。
從微山湖畔到香江之濱，景坤板鴨用百年匠心叩開國際市場(chǎng)大門。此次港澳山東周之行，不僅是一次經(jīng)貿(mào)合作的深化，更是一場(chǎng)文化自信的彰顯。正如景坤板鴨第九代傳承人張運(yùn)偉所言：“我們要讓世界知道，中國傳統(tǒng)美食既能守住 ' 老味道 '，也能創(chuàng)造 ' 新可能 '。”
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