誰不說咱家鄉(xiāng)好,？家鄉(xiāng)的故事總是格外動聽。當前,，棗莊創(chuàng)新轉(zhuǎn)型高質(zhì)量發(fā)展步履鏗鏘,，全市上下心更齊、氣更聚,、勢更強,，催生出許多或奮發(fā)、或溫情,、或熱烈的故事,。新春伊始，《大眾日報·新聞》啟動“家鄉(xiāng)故事?lián)崛诵摹睓谀?，旨在通過報端互動,，全方位展示棗莊城鄉(xiāng)巨變、融合發(fā)展的最新脈搏,。
□ 大眾日報記者 孟令洋
“冬天吃三鮮,，一年病不沾”。春節(jié)期間,，“三鮮”中被稱為菜市場里“天然抗生素”的平菇,，在滕州市鮑溝鎮(zhèn)劉西村、趙莊村,、呂坡村等10余個村迎來了首個豐收季,。
漷水環(huán)繞，炊煙裊裊,，走進冬日的大楊樓村,，家家戶戶迎新春。2月3日6時,，村黨支部書記徐宜省開始忙活,，小心翼翼給菌棒澆水。徐宜省是村里最早利用閑置庭院種植食用菌的農(nóng)戶,，看著菌棒上長出來的平菇,，他高興得不得了：“新春的第一口鮮，保準兒能賣個好價錢嘍,！”
鮑溝鎮(zhèn)是遠近聞名的產(chǎn)糧大鎮(zhèn),，現(xiàn)在又推廣起了菌菇種植,?！耙粋€個閑置庭院,，如今搖身一變成為長滿平菇的致富地?！毙煲耸≌f,。
眼下，村民外出務(wù)工使不少房屋院落閑置,，村里居住的大都是上了年紀的老人,，空戶、空宅現(xiàn)象逐年增加,。在滕州市潤禾食用菌種植專業(yè)合作社的指導(dǎo)幫扶下,，鮑溝鎮(zhèn)以閑置院落為中心，鼓勵村民利用庭院,、空房,、閑置土地等與企業(yè)合作，發(fā)展黑木耳,、羊肚菌等菌類種植,，每個院落村民平均可獲取凈利潤1100余元。
眼看越來越多村子試點“庭院經(jīng)濟”,，徐宜省坐不住了,。在2024年10月底，他在村里親自示范如何種植平菇,?！斑@戶村民進城多年，這院子是合作社用一年300塊錢租金租來的,?！痹诖謇锲吖瞻斯眨煲耸∫贿吔榻B,，一邊帶記者走進自己負責的小院子,。
推門而入，清新的菌香撲鼻而來,。10平方米的廚房內(nèi),，500個菌棒錯落有致地擺放成兩排。一簇簇進入成熟期的平菇層層疊疊,、鮮嫩飽滿,、長勢喜人?！胺块g要開窗勤通風,，天氣干燥的時候就多澆水，一天最多澆4次……”徐宜省總結(jié)出不少種植技術(shù)和注意事項。
說罷,，徐宜省用手輕輕掰下來一朵平菇,，遞給記者?！澳懵?，噴香！這可是新春第一口鮮,，價格高著呢,。”平菇作為百姓餐桌上的常見食材,，因其蛋白質(zhì)含量高,、營養(yǎng)價值豐富，深受喜愛,，市場需求量大,。春節(jié)前夕，他的700多斤平菇在“漷水琉香·嗨購鮑溝”年貨大集上一售而空,，賣了1500多塊錢,。
看到閑置院落種平菇掙了錢，越來越多村民來找徐宜省咨詢,，“走,，一起去老楊那看看！”
他口中的老楊叫楊帆,，曾經(jīng)是一名律師,，通過鮑溝鎮(zhèn)農(nóng)村優(yōu)秀人才“回引計劃”，跨界做起了農(nóng)業(yè),。如今,，楊帆擔任滕州市潤禾食用菌種植專業(yè)合作社理事長和滕州市食用菌協(xié)會會長，成了當?shù)赜忻摹笆秤镁笸酢薄?br/> 漷河南岸,，數(shù)十個大棚整齊排列,，幾座掛著“庭院經(jīng)濟示范園”牌子的院落散落其間，特別醒目,?！靶≡洪e不著，一年四季都有收益,?！睏罘f，以一座130平方米的閑置院落為例,，春季擺放木耳菌包2000包,，從3月份生長到7月份預(yù)計可出干木耳300斤,；9月到次年3月份，4000包平菇菌棒可產(chǎn)12000斤平菇,。
去年,，鮑溝鎮(zhèn)在前鞋、馬莊,、成屯等22個村、280余戶推廣庭院經(jīng)濟,，分季節(jié)種植春季黑木耳,、秋季平菇和羊肚菌等食用菌，庭院經(jīng)濟的深度和廣度不斷拓展,。
目前,，鮑溝鎮(zhèn)各村依托滕州市潤禾食用菌種植專業(yè)合作社，采取“專業(yè)合作社+村黨建合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式,，以庭院為載體,，由合作社提供定向指導(dǎo)、定向收購,、定向幫扶,，保證產(chǎn)量及收益，同時也解決了鄉(xiāng)村剩余勞動力的就業(yè)問題,，帶動眾多村民在家門口實現(xiàn)增收,。
“再過幾個月，請你來俺們村體驗摘鮮木耳,！”徐宜省與記者約定,。
記者短評 鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)不在大,，適合農(nóng)村就好,。這種“庭院經(jīng)濟”，因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),，最大程度盤活“沉睡”的農(nóng)村閑置土地資源,，不與糧爭地，不與農(nóng)爭時,，讓越來越多的村民嘗到了增收的甜頭,。
來源：大眾日報
編輯：盧慶琛
審核：張輝
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