滕州市鑫劍農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社位于滕州市鮑溝鎮(zhèn)，成立于2011年3月，是國(guó)家級(jí)農(nóng)機(jī)合作社示范社，是農(nóng)業(yè)部確定的“國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工程集成技術(shù)與模式研究示范基地”和“中國(guó)農(nóng)機(jī)推廣示范基地”。
合作社共種植小麥約3000畝。從2021年開始探索種植特色小麥，與科研院所、農(nóng)業(yè)院校合作，從種子源頭嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，選取高營(yíng)養(yǎng)優(yōu)良彩色小麥品種，研究種植了300多畝黑色、紫色、藍(lán)色等特色小麥。
特色小麥麥香味濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，粗纖維和花青素含量均遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通小麥，不僅能讓廣大消費(fèi)者“吃飽、吃好”還能讓人吃的更“健康”。同時(shí)，特色小麥的經(jīng)濟(jì)效益也十分可觀，可以賣到4.2元左右的價(jià)格。
下一步，合作社將進(jìn)一步擴(kuò)大特色小麥的種植面積，讓特色小麥助力鄉(xiāng)村振興。
（大眾日?qǐng)?bào)·大眾新聞客戶端記者 李子銳 通訊員 王延平 報(bào)道）
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