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山東大集年味足
來(lái)源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)  日期:2024-02-10  瀏覽量:  欄目:媒看滕州

有一種年味兒叫趕年集,。在山東,,要說(shuō)年味最濃,、煙火氣最盛的地方,,莫過(guò)于年貨大集了。

傳統(tǒng)大集有新意

“臘月二十八,,打糕蒸饃貼花花”,。這一天,在煙臺(tái)龍口市的北馬大集上,,龍口線編非遺傳承人劉允霞一大早就支起了攤位,。劉允霞告訴記者,除了置辦年貨,,人們還喜歡購(gòu)買她的線編產(chǎn)品裝飾新年,,“這兩年,線編,、剪紙,、窗染花這些傳統(tǒng)非遺受到更多人關(guān)注和喜愛(ài)”。

趕大集品嘗年味也是必不可少。一個(gè)簡(jiǎn)易棚,、三口大鍋,,撐起了“大集羊肉館”。從北京返鄉(xiāng)過(guò)年的劉廣亮喝得滿頭冒汗,,“一碗羊湯讓我找回了兒時(shí)的味道”,。

在傳統(tǒng)集市火爆的同時(shí),,龍口市還將目光轉(zhuǎn)移到線上,。“白天下單,,不到1個(gè)小時(shí)就能收貨,。”龍口市居民邢麗華正通過(guò)手機(jī)下單,。為更好滿足消費(fèi)者需求,,龍口啟動(dòng)了“嗨購(gòu)龍口 樂(lè)享新春”年貨節(jié)活動(dòng),為消費(fèi)者購(gòu)買年貨提供豐富選擇,。龍口粉絲成為“爆款”單品,,僅一天時(shí)間就銷售約2萬(wàn)單,實(shí)現(xiàn)銷售額120余萬(wàn)元,。

黃河大集在全省選取文化味,、鄉(xiāng)土味濃厚的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村大集,結(jié)合群眾喜聞樂(lè)見的文旅活動(dòng),,打造民俗新品牌,。作為2024春節(jié)山東鄉(xiāng)村文化旅游節(jié)的重要組成部分,黃河大集緊扣臘八,、小年,、除夕等時(shí)間節(jié)點(diǎn),著力打造既有黃河特色,、地域特色,,又能滿足人民美好生活需要的文化大集、年貨大集,、惠民大集,。

買賣火熱富鄉(xiāng)親

糖葫蘆攤前,孩子們眼巴巴地盯著那一串串晶瑩剔透的糖葫蘆,,垂涎欲滴,;糖畫攤上,師傅手法嫻熟,,一會(huì)兒功夫一條栩栩如生的小金龍便躍然紙上,。在棗莊滕州市濱湖鎮(zhèn)“微湖漁家”年貨大集上,濃濃的年味撲面而來(lái)。

魯班鎖代表性傳承人,、滕州魯班天工木藝有限公司創(chuàng)始人李浩說(shuō):“魯班鎖完全靠自身結(jié)構(gòu)的連接支撐,,可以像積木一樣拼裝起來(lái)?!苯柚@幾年線上線下的年貨大集和各類展銷會(huì),,魯班鎖系列文創(chuàng)產(chǎn)品項(xiàng)目從最初的“小不點(diǎn)”作坊搬到如今“高大上”的墨子科創(chuàng)園,擁有智能化標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)車間,。

古人的一件普通“小玩具”,,已經(jīng)成為了一個(gè)文化大產(chǎn)業(yè)。李浩說(shuō):“現(xiàn)在公司一年的銷售收入超千萬(wàn)元,,吸納帶動(dòng)百余名村民就業(yè),,為鄉(xiāng)親們每人年均增收3萬(wàn)多元?!?/span>

山東的年集是動(dòng)聽的,,老手藝人熟練地拉起鍋,“嘭”的一聲,,爆米花香味四溢,;熱情似火的吆喝聲,集市專屬的討價(jià)還價(jià)聲,,路人見面寒暄聲,、笑聲、音樂(lè)聲……千百種聲音在山東年集上升騰交織,,在寒冷的季節(jié)里奏出了一曲獨(dú)特的“幸福曲”,。

民生商品供應(yīng)足

臨清市康莊鎮(zhèn)冬季黃河大集上,熙熙攘攘的人流,、琳瑯滿目的年貨,、此起彼伏的吆喝聲,渲染著過(guò)年的熱鬧和喜慶,。在康莊鎮(zhèn)榮國(guó)傳統(tǒng)饅頭攤位前,,排滿了前來(lái)采購(gòu)花糕的群眾。饅頭房老板李雅麗介紹:“有了花糕就有了年味,,這是春節(jié)團(tuán)圓重要的儀式感,。這幾天最忙的時(shí)候,十幾個(gè)人加班蒸制花糕,,一天最多用4000多斤面粉,。”在民俗表演區(qū),,隨著鼓點(diǎn)響起,,舞獅,、舞龍、皮影戲等節(jié)目你方唱罷我登場(chǎng),,贏得現(xiàn)場(chǎng)觀眾的陣陣叫好聲,。

濰坊高密大集上,剛捕撈的鮮魚,、凌晨摸黑采摘的蔬菜,、現(xiàn)做的草莓糖葫蘆、油滋滋剛出鍋的爐包……琳瑯滿目的年貨鋪滿攤位,,各色小吃的香味夾雜著叫賣聲,,大家吃著、拎著,、走著,,這是屬于年味兒獨(dú)有的喜悅。

在高密花卉苗木交易中心,,各式各樣的鮮花綠植擺放錯(cuò)落有致,仙客來(lái),、蝴蝶蘭,、君子蘭、杜鵑,、幸福樹等紅綠相間,、爭(zhēng)奇斗艷,空氣中彌漫著陣陣花香,。前來(lái)采購(gòu)的市民鞠志秋說(shuō):“要過(guò)年了,,領(lǐng)著孩子來(lái)買花,過(guò)年擺在家里新鮮,,圖個(gè)吉利喜慶,。”

(欄花題字:孫曉云)


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