含羞魚球是棗莊滕州市的一道名菜,，相傳始于乾隆年間，用魚肉做成的大號丸子,，隨著油溫的變化,，變大縮小,，非常神奇。它的制作過程簡單,，食材搭配合理,，口感鮮美，深受食客喜愛,。（作者：張媛媛 李強(qiáng) ）
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