入冬以來,,地處沂蒙山區(qū)的山東省棗莊市山亭區(qū)水泉鎮(zhèn)十多個(gè)山村的農(nóng)民紛紛投身紅薯深加工產(chǎn)業(yè),,采用“蒸熟,、去皮,、切片,、晾曬”等傳統(tǒng)工藝加工,、晾曬的紅薯干連接成片,,滿目金黃,,譜寫冬日里的“金色增收曲”,。走進(jìn)水泉鎮(zhèn)石戶峪村,,村民們趁著晴好天氣忙著制作地瓜棗,一排排地瓜棗曬滿房頂,,金燦燦一片,,空氣里彌漫著地瓜的香甜。這種傳統(tǒng)方式制作的地瓜棗,,接地氣,,曬過太陽(yáng)之后更是口感自然,咬一口滿滿的鄉(xiāng)土氣息,。