傳統(tǒng)泥模鑄造技藝源于滕州市姜屯鎮(zhèn),，考古發(fā)現(xiàn),，薛國(guó)故城外城中部有大規(guī)模的戰(zhàn)國(guó)至漢代的冶鐵遺址都有著歷史鑄鐵的印記，這里的地面上散布大量鐵礦石,，煉渣,，城內(nèi)有冶鐵,、冶銅作坊，表明當(dāng)?shù)匾延休^為成熟的冶鐵鑄造工藝,，漢畫像石《冶鐵圖》也證實(shí)了當(dāng)時(shí)生產(chǎn)力的發(fā)達(dá),，足以見得鑄造技藝在滕州地區(qū)的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
滕州市姜屯鎮(zhèn)擁有100余年的鑄造鐵鍋歷史,，到清朝康熙乾隆年間達(dá)到極盛時(shí)期,，其中，梁氏冶坊的鐵鍋以泥模鑄造技藝精良而聞名,，繁榮熱鬧程度超乎想象,，據(jù)記載：梁寶金創(chuàng)立梁氏冶坊，后經(jīng)梁錫川,、梁家虎,、梁興春傳承至今。第四代傳承人梁興春于2016年成立山東父子炊具有限公司,，實(shí)現(xiàn)了泥模鑄造工藝的現(xiàn)代化傳承和保護(hù),。
泥模鑄造工藝于2020年7月列入滕州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。2021年12月列入棗莊市級(jí)非遺目錄當(dāng)中,。2024年12月19日,，入選省第六批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
泥模鑄造鐵鍋技藝共有刮片設(shè)計(jì),、降模,、熔煉、澆鑄等四道步驟和15道工序完成,，鑄鍋的每一道工序看似簡(jiǎn)單,，但是對(duì)細(xì)節(jié)卻有著很高的要求,，首先把當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)鐵及本地特有的黏性高、耐高溫且不易開裂的黏土加谷殼灰調(diào)配而成,，目的就是為了修飾鍋形以及隔開鐵框架,，其次以優(yōu)質(zhì)鐵做為原料，經(jīng)過1610度高溫熔化,，達(dá)到流動(dòng)性好的條件并進(jìn)行壓鑄,，新的模具初次使用時(shí)需要鐵水燙模，以使泥模表面更加光滑,，再進(jìn)行刮邊,、打磨,、拋光,、包邊、釘耳,、退火,、包裝等多道工序，形成結(jié)實(shí)耐用,、受熱均勻的特點(diǎn),。
傳統(tǒng)泥模鑄造鐵鍋技藝一直是滕州市姜屯鎮(zhèn)的一大產(chǎn)業(yè)，目前,，全鎮(zhèn)從事鐵鍋從業(yè)人員106人,，鐵鍋產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值 5100萬元 。
隨著時(shí)代的發(fā)展,，傳統(tǒng)鑄造鐵鍋工藝受到現(xiàn)代機(jī)械和化工原料的沖擊,，面臨發(fā)展困境，但是泥模鑄造工藝的傳承人以保證傳統(tǒng)工藝為己任,，手把手傳授,，使這項(xiàng)傳統(tǒng)非遺技藝得以傳承和保護(hù)。如今正在煥發(fā)新生,，迎來了新的繁榮和機(jī)遇,，也是讓傳統(tǒng)泥模鑄造技藝不被遺忘。
滕州融媒 龐立冰
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