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7月10日至11日,，山東傳媒職業(yè)學(xué)院新聞傳播系“追尋中國(guó)夢(mèng)·山傳學(xué)子走黃河——為非遺文化發(fā)聲”大型融媒體報(bào)道團(tuán)來(lái)我市開展采風(fēng)活動(dòng),。

活動(dòng)中,，報(bào)道團(tuán)首站來(lái)到我市姜屯鎮(zhèn)滕州市愛瑞派節(jié)能廚具有限公司。鐵鍋鑄造技藝是一項(xiàng)古老的鑄造工藝,，這家企業(yè)也是棗莊市首家擁有“中華老字號(hào)”榮譽(yù)稱號(hào)的鑄鐵技術(shù)企業(yè),。在這里，同學(xué)們拍攝記錄鐵鍋,、鐵壺等鑄鐵工藝品從鑄造到銷售的全過(guò)程,，對(duì)鐵鍋和鐵壺的制作細(xì)節(jié)與獨(dú)特造型設(shè)計(jì)有了深入了解。

11日,，報(bào)道團(tuán)一行來(lái)到大塢鎮(zhèn)大塢村張家挎包火燒店,，大塢張家挎包火燒已有200余年的歷史，張光斌是第十三代傳人,。大塢張家挎包火燒于2024年被評(píng)為滕州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。在這里，報(bào)道團(tuán)成員拍攝了張光斌從清晨的第一縷陽(yáng)光到深夜最后一盞燈熄滅,，制造挎包火燒的全過(guò)程,，展現(xiàn)了從選料、和面、制餡到烘烤的每一個(gè)細(xì)節(jié),。在拍攝過(guò)程中，大家不僅記錄了張家挎包火燒的精湛做工,，更通過(guò)訪談了解了背后的歷史故事和文化意義,，使得這項(xiàng)傳統(tǒng)美食背后的故事得以完整呈現(xiàn)。在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代,，他們用實(shí)際行動(dòng)守護(hù)著那些即將消逝的傳統(tǒng),，讓非遺文化的傳承煥發(fā)出新的生命力。

本次“追尋中國(guó)夢(mèng)·山傳學(xué)子走黃河——為非遺文化發(fā)聲”大型融媒體報(bào)道團(tuán)采風(fēng)活動(dòng),，讓更多的人看到了非遺文化的獨(dú)特魅力與重要價(jià)值,，對(duì)傳承弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化具有積極意義。