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　　新華社天津1月5日電 1月7日，農(nóng)歷十二月初八，是臘八節(jié)。臘八粥，暖冬寒，團團圓圓來過年。中國人喜迎新春，就是從一碗熱乎的臘八粥開始。

　　臘八節(jié)，俗稱“臘八”，源于先秦時期的“臘祭”。歷史學者、天津社科院研究員羅澍偉介紹，古人每年都要舉行冬祭，用獵獲的禽獸祭祀祖先、攘除災禍、逐疫迎春，以求來年五谷豐登和家人平安，俗稱“臘祭”。

　　“臘八到，粥飄香”，臘八這天，喝臘八粥是我國南北共有習俗，人們將紅棗、花生、桂圓、蓮子、核桃、粳米等和各種豆類合水熬制成粥。“臘八熬粥的習俗約始于宋代，明清時期盛行，并延續(xù)至今。”羅澍偉說，“臘八粥盛滿了老百姓盼豐收、保健康、祈平安的美好愿望，也承載著人們對美好幸福生活的無限期許。”

　　“我國的春節(jié)從臘八開始，人們有近一個月的時間享受自己的傳統(tǒng)節(jié)日。”羅澍偉說。