2024年2月5日
謠 言 頭孢配酒一點事沒有,？
真相：近日,，有用戶在社交媒體發(fā)文稱,，“發(fā)現(xiàn)頭孢喝酒根本死不了,，除了胃有點不舒服,，一點事沒有”,。對此,，多位醫(yī)學專家發(fā)文稱,，此舉非常危險,，提醒廣大網(wǎng)民務必當心,。吃完頭孢7天內(nèi)不能喝酒，喝酒后一周內(nèi)也不能吃頭孢,，這是因為二者接觸會出現(xiàn)雙硫侖樣反應,。該反應特指頭孢類、硝基咪唑類等抗菌藥有效成分與酒精中的乙醇聯(lián)用后引起人體內(nèi)乙醛蓄積所導致的一系列危及生命的反應,。其嚴重程度與藥物劑量,、飲酒量呈正比，同時喝白酒比喝啤酒和含酒精飲料的反應要重,，用藥期間飲酒較停藥后飲酒反應要重,，而嚴重的雙硫侖樣反應確實會致人死亡。因此,，“頭孢就酒,，說走就走” 并非兒戲，請不要以身犯險,。（來源：“中國青年報”微信公眾號）
春節(jié)將至,，佳節(jié)期間，無論親友團聚,，還是外出旅行,，都離不開美食相伴。從農(nóng)歷臘月廿五開始,，“今日科普”欄目將聚焦飲食安全與健康話題,，針對網(wǎng)民關注的食物搭配、營養(yǎng)健康,、食品安全,、科學養(yǎng)生等內(nèi)容進行系列科普，澄清誤區(qū),，守護廣大群眾“舌尖上的安全”,。
科 普 如何鑒別原切牛肉與合成牛肉？
詳情：近年來,，人們對食品的品質(zhì)和營養(yǎng)價值的要求越來越高,。然而,，市場上出現(xiàn)了一種名為“合成牛肉”的產(chǎn)品，讓消費者感到疑惑和擔憂,，那么,，如何鑒別原切牛肉和合成牛肉呢？
1.形狀
原切牛肉形狀不規(guī)則,，合成牛肉外觀基本都是圓形,。
2.配料表
原切牛肉原料只有牛肉，合成牛肉原料有牛肉,、膠類（如卡拉膠）,，也可能還有其他配料。
3.顏色
原切牛肉色澤鮮亮,，具有光澤,，脂肪呈白色或乳黃色。合成牛肉呈烏紅色,，脂肪無光澤,。
4.口感
合成牛肉的口感比原切牛肉軟嫩很多，但本身肉香味不如原切牛肉,。
5.手感
原切牛肉富有彈性,，按壓后很快恢復原狀。合成牛肉用手指容易掐壞,，而且指壓后的凹陷不能立即恢復,，表面摸起來比較滑，會粘手,。（來源：食安中國）
提 示 春節(jié)期間如何做好呼吸道疾病防治,？國家衛(wèi)健委回應關切
詳情：當前正值春節(jié)前返鄉(xiāng)高峰，部分地區(qū)出現(xiàn)大范圍持續(xù)性低溫雨雪冰凍天氣,，呼吸道疾病感染風險加大,。國家衛(wèi)生健康委4日召開新聞發(fā)布會，對熱點問題進行回應,。
流感仍是當前呼吸道疾病感染的主要病原體
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,，近期流感呈回落趨勢，但仍是當前呼吸道疾病感染的主要病原體,。專家研判認為,，2月份我國將繼續(xù)呈現(xiàn)多種呼吸道疾病交替或共同流行態(tài)勢。
春運出行加強健康防護
建議春運期間有出行計劃的公眾,，出行前密切關注傳染病疫情動態(tài)和相關部門發(fā)布的防控信息提示,，合理安排行程；乘坐公共交通工具,、前往環(huán)境密閉或人員密集的公共場所時,，科學佩戴口罩,，及時洗手、消毒,，做好手衛(wèi)生,；做好健康監(jiān)測，若出現(xiàn)發(fā)熱,、咳嗽等呼吸道感染癥狀,，建議暫緩出行，癥狀較重時及時就診,；合理安排作息,，保證均衡營養(yǎng)，適量運動,，提高自身免疫力,。
重點人群呼吸道疾病防治要注意這些
老年人,、兒童,、嚴重慢性基礎性疾病患者等感染呼吸道疾病的重點人群，由于自身免疫力較弱,，感染后更容易發(fā)展成重癥,，建議盡量減少前往人員密集場所。
針對個體化治療的中醫(yī)可在治療季節(jié)性呼吸道疾病時發(fā)揮重要作用,。同時,，合理的營養(yǎng)有助于呼吸道疾病住院患者快速恢復并提高對后續(xù)感染的抵抗力。（來源：新華社）
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