孔祥東來(lái)北辛街道調(diào)研校園食品安全工作_滕州在線

孔祥東來(lái)北辛街道調(diào)研校園食品安全工作

來(lái)源：品質(zhì)北辛日期：2024-05-31 瀏覽量：欄目：文章資訊

5月30日，市委常委、政法委書記孔祥東來(lái)北辛街道調(diào)研校園食品安全工作。北辛街道黨工委副書記、辦事處主任孔維剛，黨工委委員、辦事處副主任王永，相關(guān)部門主要同志，北辛學(xué)區(qū)及北辛中學(xué)負(fù)責(zé)人陪同活動(dòng)。

孔祥東來(lái)到北辛中學(xué)學(xué)院路校區(qū)，實(shí)地察看了餐廳食材管控、后廚加工制作、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境衛(wèi)生狀況，詢問(wèn)了相關(guān)負(fù)責(zé)人日常管理、食品安全舉措及落實(shí)情況，同時(shí)查閱了學(xué)校食堂安全管理制度、食品溯源管理記錄等有關(guān)材料，詳細(xì)了解了學(xué)校食堂食材采購(gòu)、入庫(kù)、出庫(kù)、清洗、加工、備餐、分餐等各個(gè)環(huán)節(jié)，全面掌握了學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，并就進(jìn)一步提升校園食品安全工作水平提出指導(dǎo)性建議。

孔祥東指出，校園食品安全關(guān)系到廣大師生的身體健康。學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，牢牢守住食品安全底線；要進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全管理，對(duì)人員準(zhǔn)入、食材采購(gòu)、物資存儲(chǔ)、食品加工實(shí)現(xiàn)全過(guò)程監(jiān)管，確保原料來(lái)源可控、加工制作規(guī)范。相關(guān)部門要落實(shí)好監(jiān)管責(zé)任，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地，切實(shí)筑牢校園食品安全防線，守護(hù)好師生“舌尖上的安全”。